Cafe Robusta - Cafe Thảo Nguyên – Lắng nghe cảm giác

Hạt cà phê Robusta

Loại cây trông này rất thích hợp với khí hậu, thổ nhưỡng tại vùng Tây Nguyên Việt Nam – nhất là vùng đất bazan (Daklak) – hằng năm đạt 90-95% tổng sản lượng cà phê Việt Nam, mùi thơm nồng, không chua, độ cafein cao, thích hợp với khẩu vị người Việt, nhưng quá đậm đặc với người nước ngoài. Trồng cà phê Robusta phải thâm canh mới đạt được năng suất cao vì trái đậu trên cành một lần, phải tạo cành mới (cành thứ cấp 1, 2, 3…). để đạt được yếu tố này, người nông dân phải có vốn, một kiến thức cơ bản. Thường thì mới năm thứ hai-thời kỳ kiến thiết cơ bản-người trồng đã thu hoạch, không hãm ngọn sớm nên đến năm thứ 1 kinh doanh (năm thứ 3 của cây trồng) cây đã yếu, có hình tán dù, thiếu cành thứ cấp.

Cà phê Robusta hay còn gọi là cà phê vối thuộc loài thực vật Coffea Canephora Pierre ex A. Froehner. Đây là giống cà phê thích nghi tốt với khí hậu và thổ nhưỡng trên vùng đất đỏ bazan – Tây Nguyên trù phú với độ cao từ 800 -1000m so với mặt nước biển. Là loại cà phê phổ biến nhất ở Việt Nam chiếm hơn 90% sản lượng hằng năm.

Trãi qua quá trình chế biến trên dây chuyền thiết bị hiện đại với công nghệ cao tạo cho loại cà phê Robusta có mùi thơm dịu, vị đắng gắt, nước có màu nâu sánh, không chua, hàm lượng cafein vừa đủ đã tạo nên một loại cà phê đặc sắc phù hợp với khẩu vị của người dân Việt Nam.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
– Cho 2 đến 3 muỗng cà phê bột(~20g) vào phin. Lắc đều và ép nhẹ nắp gài bên trong.

– Dùng khoảng 20ml nước sôi ở nhiệt độ 96oC – 100oC châm vào phin, chờ cà phê thấm đều, sau đó châm thêm, 45ml nước sôi.

– Thêm đường, sữa , đá tùy theo khẩu vị của bạn.

Thao Nguyen coffee is carefully selected from the coffee bean highland hills. Product of flavor natural of coffee.
USAGE
– Put 2-3 spoons(~20g) of ground coffee into the filter. Gently sake and press the cap inside.
– Pour 20ml boiling water (about 96oC – 100oC) into the filter and wait until the coffee abscorbes well the water, and 45ml boiling water into the filter.

– Add sugar, milk, ice at your favourite taste.

THÀNH PHẦN

– Cà phê Robusta 85%, cà phê Arabica 15%.
– Bơ, đường.
Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu
– Độ ẩm ≤ 5%
– Hàm lượng caffeine ≥ 1%
Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.
Hạn sử dụng: 01 năm kể từ ngày sản xuất.
Hạn sử dụng và ngày sản xuất xem trên bao bì.

INGREDIENTS
– Robusta coffee 85%, Arabica coffee 15%.
– Butter, sugar.
Keep in dry and cool place.
Expiry Date: 01 year from production date.
Production and expiry dates are printed on the package.