Thưởng thức cà phê đã trở thành một nét văn hóa của người Việt Nam. Và không gì có thể sánh bằng ly cà phê phin đậm đặc với hương vị quyến rũ mê đắm. Nhưng liệu các bạn đã biết cách pha một ly cà phê phin đúng chuẩn? Các quán cà phê mọc lên như nấm nhưng rất ít quán có thể pha được một ly cà phê vừa ý bạn? 

Với  2 loại cà phê chính đó là cà phê Arabica và cà phê Robusta, dưới đây là cách pha chế các bạn cùng tham khảo nhé.

 

cà phê nguyên chất, cà phê pha phin, cà phê pha máy

 Cà phê nguyên chất

 

HƯỚNG DẪN 

– Phin cà phê nên dùng loại vừa, không quá to, không quá nhỏ, tùy vào lượng sử dụng.

– Cho 2 đến 3 muỗng cà phê bột(~20g) vào phin. Lắc đều và ép nhẹ nắp gài bên trong.

– Dùng khoảng 20ml nước sôi ở nhiệt độ 96oC – 100oC châm vào phin, chờ cà phê thấm đều, sau đó châm thêm, 45ml nước sôi.

– Thêm đường, sữa , đá tùy theo khẩu vị của bạn.

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Logged in as . Log out »